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面粉机器磨辊的重要性和维护小技巧

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在面粉机器中，磨辊的作用很重要，会极大影响面粉的加工效率和加工质量，河南粮院机械为大家介绍一下面粉机上海铁路局杭州工务段段长韩小平曾表露器磨辊为什么这么重要。

在面粉机器中，磨辊的作用很重要，会极大影响面粉的加工效率和加工质量，河南粮院机械为大家介绍一下面粉机器磨辊为什么这么重要。

1.磨辊的作用

面粉加工工艺中的研磨过程是小麦制粉的主要环节,完成将麦粒破碎、分离麸皮上附着的胚乳、磨碎胚乳等任务。现代面粉机器的研磨系统主要采用辊式磨粉,剥刮率和取粉率这两个指标是主要的评定磨粉机皮带轮磨粉效果的指标。辊式磨粉系统的基本构件是一对以不同速度相向旋转运动的磨辊,在旋转的过程中,磨辊完成对麦粒及各种在制品的研磨。磨辊是小麦制粉过程的最主要的设备,磨辊的配置、装配和操作等都会导致剥刮率和取粉率的差异。

2.使用可能问题

运用磨辊加工小麦时，它上面的部分机械能转化为热能，会使得磨辊以及物料发热，甚至磨辊表面温度可能会高达摄氏度。这就会导致水汽的凝聚，使得磨粉机机壳表面、自流管和运送设备中形成粉块，还会引起筛理功率下降，使得应筛出的面粉不能筛净引擎支架又从头回入磨粉机，从而降低了磨粉机的产量。若磨辊在工作过程中不能进行及时的冷却,将使得小麦之中的蛋白质和热敏性维生素变性,从而大大的降低了产品的质量。也使得小麦可能因被烧糊而黏结在磨辊上,引起磨辊研磨功能的失效,降低磨辊的寿命,增加电耗。故磨辊温度过高而引起的问题需要尽快解决，吸去发生的热量、水汽和粉尘，有必要进行吸风除尘。

而且假如磨辊表面整理不良，特别是研磨物料的含水量比较高、磨辊间的压力比较大，就会使物料物料粘结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内，影响机械的研磨效果。

3.日常维护

面粉机器加工环节中的各个设备是环环相扣的，一个部件的异常就可能极大影响出产的质量。故在平时出产运行过程中必定要注意每一个部件，每一个设备部件的运转状况，做好各部件的保护养护整理作业，这样才能更好的保证设备的正常运转，确保公司的出产效益。

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